Kdo je Radka Vrzalová
 
Úvod
 
Rady a porady bez lepku, mléka, vajec
 
Snídaně a svačinky
Domácí játrová paštika s portským vínem a mandlemi
Hummusy – pomazánky rozličných barev a chutí
Norský rybí salát
Pomazánka à la humr
Quacamole – pomazánka i příloha
Domácí šunková pěna
Veganská à la vajíčková pomazánka
Avokádová kakaová pomazánka
Úžasné mug cakes
Vegipan, jak ho vidím já – chléb bez kypřidel a kynutí
„Plavkové“ pohankové sušenky
Domácí jemné piškotky
Domácí müsli tyčinky
Jablečné sušenky
Pudink s chia semínky
Svačinové koktejly – ovocná a ovocno-zeleninová smoothies
 
A zase jiné pečivo
Arabské housky, placky, plněné bochánky
Bramborové bagety
Celozrnné Tondovy rohlíky či bagety se záparou
Housky uspěchané matky
Kaiserky tmavé
Prostě dobré louhované pečivo
Parmazánové trhací housky na neděli
Rýžové bagely
Tmavé housky uspěchané matky
Kynutý koláč z trhu
Kynuté těsto na ovocné koláče, bábovku či oříškový makovec
Rychlý a odlehčený ovocný koláč
Croissanty, a ještě ke všemu louhované
Další louhované croissanty
 
Kváskové pečivo
Pečení z rozkvasu slané
Pečení z rozkvasu sladké
 
Polévky a zavářky
Dršťková polévka z pohankových vloček a hlívy ústřičné
Francouzská cibulačka – nejen mužská záležitost
Hráškový krém s kopřivami a medvědím česnekem
Rychlá zimní fazolová polévka
Jemná a dietní vločková polévka
Játrová rýže
Knedlíčky „blbounky“
 
Hlavní jídla
Bramborové těsto na knedlíky nebo šišky s mákem
Bramborové placky ze zbylé kaše
Domácí rybí prsty
Kynuté houskové knedlíky z Tondových rohlíků
Jihočeská cmunda – bramborák
Zbožňované kuře na paprice
Rajská s knedlíkem, lepší než ze školní jídelny
Svíčková na smetaně
 
Sladká jídla
Buchtičky se šodó
Kynuté borůvkové nebo jiné knedlíky
Jemné francouzské pohankové palačinky
Luxusní nadýchané palačinky
 
Zeleninová jídla a saláty
Jahelno-quinoová pizza
Kapustičky se slaninou a strouhankou
Nadýchané květákové placičky
Lilkové lasagne
Zimní medový salát z červené řepy a zázvoru pro zahřátí
Oběd à la Indie
Polníčkový salát s jahodami
 
Moje cukrárna
Domácí makronky, bílé či kakaové
Francouzský polibek
Malinové srdce
Kokosovo-mandlové košíčky
Muffiny – banán v každém kousku
Patrový narozeninový dort
Double chococheesecake bez pečení
Ořechovo-jablečné kostky
Slíbený punčák
Rakvičky
Schwarzwaldská roláda
Tartaletky
Tiramisu do pohárů
 
Slané dobroty
Pikantní tuňákový koláč
Slané parmazánové sušenky
Slané krekry z luštěninových mouk
Mini vege quiche
 
Inovace z prababiččiny kuchařky
Rychlý sypaný koláč
Čokoládový kořeněný koláč s opilými švestkami (1928)
Míša dort
Jablečný dětský dortík s domácími piškotky
Rychlý zahřívací jablíčkový koláč
Nedělní bábovka z hnědé rýže a tapioky
Obyčejný neobyčejný perník z bake a cake
Borůvkový koláč ze šáchorové mouky
 
Svátky – Velikonoce, Vánoce a Silvestr
Jednoduché velikonoční muffiny
Řepné kakaové muffiny
Třený rýžový beránek
Skořicový kringel
Čokoládové dortíčky
Fíkové lanýže
Kokosky
Měkké marokánky
Pařížské rohlíčky
Vanilkové rohlíčky
Bezvaječné vanilkové rohlíčky
Perníkové řezy s krémem a ořechovou krustou
Vánočka
Houbovo-jahelný kuba
Jistebnické šneky
Domácí italské tyčky s tymiánem
Sýrovo-mandlové krekry
Novoroční houskový věnec a další skvělé pečivo

Skrýt obsah