O AUTOROVI
ŘEKLI O KNIZE…
ÚVOD
Je to zkouška
PRVNÍ ČÁST: MÝTY O STÁRNUTÍ
1. kapitola: Starodávné geny řídí váš osud
Střevní kamarádi v práci
Sestřičky bakterií
Evoluce střevních mikrobů
Jed na prospěšné střevní mikroby
2. kapitola: Ochrana a obrana
Za plotem
Vetřelci
A to jste si mysleli, že lepek je špatný
Jen silní přežijí
Kmenové buňky a dlouhověkost
Cyklická povaha dlouhověkosti
Posilování
Celý obsah
O AUTOROVI
ŘEKLI O KNIZE…
ÚVOD
Je to zkouška
PRVNÍ ČÁST: MÝTY O STÁRNUTÍ
1. kapitola: Starodávné geny řídí váš osud
Střevní kamarádi v práci
Sestřičky bakterií
Evoluce střevních mikrobů
Jed na prospěšné střevní mikroby
2. kapitola: Ochrana a obrana
Za plotem
Vetřelci
A to jste si mysleli, že lepek je špatný
Jen silní přežijí
Kmenové buňky a dlouhověkost
Cyklická povaha dlouhověkosti
Posilování brány
3. kapitola: Pravděpodobně stárnete kvůli věcem, o nichž si myslíte, že vás omlazují
Sedm nebezpečných mýtů o stárnutí
První mýtus: Středomořská strava podporuje dlouhověkost
Druhý mýtus: Živočišné bílkoviny nezbytně potřebujeme, abychom měli sílu a dožili se vysokého věku
Třetí mýtus: Růstové hormony podporují mládí a vitalitu
Čtvrtý mýtus: Rychlý metabolismus je známkou pevného zdraví
Pátý mýtus: V pozdějším věku potřebujeme spoustu železa
Šestý mýtus: Nasycené tuky by neměly být démonizovány
Sedmý mýtus: Mléko prospívá tělu
DRUHÁ ČÁST: O REGENERACI
4. kapitola: Omládněte zevnitř
Srdeční choroba je autoimunitní nemoc
Vysvětlete bílkovinám, aby nevolaly na linku 158
Cholesterol je jen nevinný přihlížející
Skutečným nepřítelem jsou triglyceridy
Cyklická povaha rakoviny
Rakovina a imunita
Nejlepší potraviny pro boj s rakovinou
5. kapitola: Protančete se do stáří
Co skutečně způsobuje opotřebení
Udržujte své kosti a svaly silné, zdravé a hladové
Používejte svaly, nebo o ně přijdete
Chronické kardiocvičení = chronický stres
6. kapitola: Pamatujte si své stáří
Mozek v hlavě je ve skutečnosti až druhý v pořadí
Nechte vojáky na základně
Každý večer si vypláchněte mozek
Systém údržby mozku
Jezte pro mozek
Ryby jako potrava pro mozek
Střevní mikrobi jsou jako jogíni
7. kapitola: Jak s přibývajícím věkem vypadat mladší
Prospěšní střevní mikrobi a tělesná váha
Endokrinní disruptory způsobují tloustnutí
Bisfenol A (BPA)
Ftaláty
Arzen
Azodikarbonamid
Modré světlo
Kůže je střevní výstelka otočená naruby
Bonicel (BC30)
Polyfenoly
Extrakt z planých jamů
TŘETÍ ČÁST: PROGRAM LONGEVITY PARADOX
8. kapitola: Potraviny podle programu Longevity Paradox
Nejlepší potraviny pro prospěšné střevní mikroby
Prebiotika
Ovoce s nízkým obsahem cukru
Zdravé tuky
Alternativy mléčných výrobků
Proso není jen pro ptáky
Plody kávovníku
Extra hořká čokoláda
Zelený čaj
Oblíbené potraviny škodlivých střevních mikrobů
Jednoduché cukry a škroby
Náhražky cukru
Běžné mléčné výrobky
Škodlivé tuky
9. kapitola: Výživový program Longevity Paradox
Dny napodobující půst
Potraviny, kterým byste se měli vyhýbat
Potraviny, které budete jíst
Vzorový jídelníček
Volné dny
Vzorové jídelníčky
Dny na očistu mozku
Doplňkové dny s omezeným kalorickým příjmem
Doplňková intenzivní očista
10. kapitola: Životní styl podle programu Longevity Paradox
První část: Zacvičte se stresem
První krok: Program cvičení Longevity Paradox
Druhý krok: Poduste buňky – jenom mírně
Třetí krok: Otužte se na zimu
Druhá část: Omládněte
První krok: Dávejte přednost spánku
Druhý krok: Líbejte se a udržujte kontakty
11. kapitola: Doplňky stravy doporučované v rámci programu Longevity Paradox
Význam doplňků stravy
Vitamin D3
B vitaminy, zejména methylfolát a methylkobalamin
G7
Doplňky stravy při rychlém hubnutí nebo půstu
Další výživové doplňky
12. kapitola: Recepty k programu Longevity Paradox
Polévky a saláty
Předkrmy
Dezerty
Nápoje
Dresinky, omáčky a základy
DOSLOV
PODĚKOVÁNÍ
POZNÁMKY
Skrýt obsah