Autoři
Předmluva
SOUČASNÝ POHLED NA ETIOPATOGENEZI ONEMOCNĚNÍ
Historie poruch příjmu potravy (František Faltus)
Epidemiologie poruch příjmu potravy (Barbara Pavlová)
Terminologie, typy studií; jejich přednosti a limity
Epidemiologie poruch příjmu potravy v západních zemích a USA
Epidemiologie poruch příjmu potravy v ostatních zemích
Psychosociální rizikové faktory u poruch příjmu potravy (Barbara Pavlová)
Co jsou rizikové faktory?
Psychosociální rizikové faktory
Osobnostní faktory aneb anorexie jako absolutní dokonalost
Psychopatologie a negativní emocionalita
Situační a rodinné faktory aneb způsobují náročné a nepříjemné události poruchy příjmu potravy?
Kazuistika
Tělo, váha, hladovění aneb můžou za to diety?
Kult štíhlosti aneb tlustá znamená k ničemu
Prenatální a perinatální komplikace
Časná menarche
Klinický význam dosavadních poznatků o rizikových faktorech pro poruchy příjmu potravy
Genetické aspekty poruch příjmu potravy (Debora Martásková, Hana Papežová)
Studie dvojčat
Studie rodin
Role serotoninu
Mozkové faktory u poruch příjmu potravy (Rudolf Uher, Hana Papežová)
Lesk a bída etiologického výzkumu: kde hledat příčinu?
Perinatální poškození mozku
Mozkové léze: může nádor způsobit poruchu příjmu potravy?
Strukturální vyšetření: atrofie mozku
Klidové fungování: mozek na úsporný pohon
Serotoninová hypotéza a mozek u poruch příjmu potravy: teorie a automedikace
Funkční nervové koreláty symptomů: kde se rodí strach z kalorií?
Neurofyziologie stresu a bolesti u pacientek s poruchami příjmu potravy (Anna Yamamotová)
Stres
Serotonin
Souvislost mezi bolestí a chutí k jídlu
Fyziologické aspekty bolesti
Psychologické aspekty bolesti
Kognitivní funkce u poruch příjmu potravy (Svetlana Žuchová, Hana Papežová)
České a zahraniční studie neuropsychologie
Poškození mozku a kognitivní funkce
Hladiny estrogenů a specifické kognitivní poškození
Vnímání bolesti a kognitivní dysfunkce
Vnímání vlastního těla a disociace a kognitivní dysfunkce
Průběh onemocnění a kognitivní deficit
Testy symptomů PPP
Cíleně měřené kognitivní funkce
Doporučené vyšetření kognitivních funkcí
Rehabilitace a psychoterapie zaměřené na kognitivní deficit
Specificita kognitivního poškození
Invalidita
Fyziologie nutriční deprivace zaměřená na animální modely u mladých jedinců (Jindřich Mourek)
Modely poruch příjmu potravy (Hana Papežová)
Význam stresu
Neurotransmitery
Genetické zvířecí modely
Vývojový model
Spektrum poruch příjmu potravy
SPEKTRUM DIAGNÓZ PORUCH PŘÍJMU POTRAVY A KOMORBIDITY
Diagnostika poruchy příjmu potravy (Hana Papežová)
Transdiagnostický model
Další diagnózy
Poruchy příjmu potravy u dětí a dospívajících (Petra Uhlíková)
Význam jídla v psychickém vývoji dětí
Diagnostika
Léčba
Prevence
Prognóza
Poruchy příjmu potravy a ADHD (Petra Uhlíková)
KLINICKÁ PRAXE A STANDARDY PÉČE
Poruchy příjmu potravy v primární péči u nás (Hana Papežová)
Práce s pacientem, posouzení motivace
Posouzení zdravotního stavu
Posouzení následku diet a hladovění
Vyšetření specifické psychopatologie
Terapeutický plán a týmová práce
Další somatická vyšetření a léčebné postupy
Psychoedukace
Doporučení a koordinace další léčby
Behaviorální intervence
Alternativní léčebné přístupy
Léčba malnutrice u anorexia nervosa na jednotce intenzivní péče (Eva Kotrlíková)
Substráty používané v parenterální výživě
Monitorace pacienta při nutriční podpoře
Enterální výživa
Porovnání enterální a parenterální výživy
Refeeding syndrom (Jaromír Křemen)
Kardiovaskulární komplikace (Sabina Pálová, Jiří Charvát)
Bradykardie
EKG změny
Kdy je nutné podrobnější zhodnocení?
Zátěžové vyšetření
Posturální hypotenze
Echokardiografické změny
Variabilita tepové frekvence
EKG mapování
Kazuistika
Nutriční poradenství (Pavel Kohout)
Malnutrice
Příčiny malnutrice a dalších komplikací u mentální anorexie
Diagnostika
Diferenciální diagnostika
Léčba
Sledování pacientů v nutriční ambulanci
Neuroendokrinologie poruch příjmu potravy a obezity (Martin Haluzík)
Historie výzkumu regulace příjmu potravy
Anatomická lokalizace centra příjmu potravy: význam jednotlivých hypotalamických jader
Současný koncept regulace příjmu potravy a energetické homeostázy
Orexigenní a anorexigenní působky ovlivňující příjem potravy
Gastrointestinální hormony regulující příjem potravy
Hormony tukové tkáně a příjem potravy
Neuroendokrinologické změny
Změny působků ovlivňujících příjem potravy u pacientů s obezitou
Změny působků ovlivňujících příjem potravy u pacientek s mentální anorexií a bulimií
Poruchy příjmu potravy a ženský reprodukční systém (Antonín Pařízek, Hana Papežová, Petra Uhlíková)
Porucha menstruačního cyklu a porucha sexuality
Menarche a menstruační cyklus
Amenorea
Sexualita
Fertilita a průběh těhotenství
Plánované rodičovství
Mateřská obezita
Porod
Ženy s anamnézou poruchy příjmu potravy a vysoké riziko perinatologických komplikací
Asistovaná reprodukce
Kazuistiky
Neurologické aspekty poruch příjmu potravy (Ondřej Doležal)
Deficit mikronutrientů a minerálů
Deficit makronutrientů
Sekundární neurologické komplikace
Kazuistika
Gastrointestinální komplikace při poruchách příjmu potravy (Aleš Novotný)
Gastroduodenální oblast
Tenké a tlusté střevo
Laxativa
Játra a pankreas
Celiakie
Potravinová hypersenzitivita, intolerance, alergie
Kazuistika
Mentální anorexie a kostní metabolizmus (Vít Zikán)
Modelace a remodelace kosti
Neuroendokrinní adaptace
Diagnostika úbytku množství a kvality kostní hmoty
Možnosti léčby kostní ztráty
Mentální anorexie a respirační systém (Norbert Pauk)
Mentální anorexie a porucha plicní funkce
Plicní rozedma
Plicní infekce
Kožní projevy mentální anorexie (Jiří Štork)
Změny kůže
Změny ochlupení
Změny nehtů
Změny ústní
Poruchy spánku a příjem potravy (Karel Šonka)
Syndrom nočního ujídání
Porucha příjmu potravy vázaná na spánek
Kleinův-Levinův syndrom
Narkolepsie
Obstrukční spánková apnoe
Syndrom obezita-hypoventilace
Obsah Mentální anorexie, bulimie a spánek
Poruchy příjmu potravy a orální zdraví (Jana Machová, Hana Papežová)
Eroze skloviny, zvýšená demineralizace skloviny, hypersenzitivita
Abraze tvrdých zubních tkání
Zubní kaz
Xerostomie
Zduření slinných žláz
Traumatizace sliznice dutiny ústní a jícnu
Gingivitida
Diabetes a poruchy příjmu potravy (Ludmila Brunerová)
Poruchy příjmu potravy u diabetiků typu
Poruchy příjmu potravy u diabetiků typu
Patofyziologie
Diagnostika
Léčba
Prevence
Renální komplikace při poruchách příjmu potravy (Romana Ryšavá)
Metabolické odchylky
Postižení ledvin
Manipulace s biologickým materiálem
Psychologické koreláty jídelního chování a obezity (Erika Toman)
Spojení mezi obezitou a specifickými oblastmi distresu
Změny klinického obrazu následkem váhového úbytku v dlouhodobém časovém horizontu
Úloha stupně obezity
Psychologické faktory v kontextu komplexního pohledu na pacienta
Kazuistika
PSYCHIATRICKO-PSYCHOLOGICKÁ PÉČE
Léčebné programy pro poruchy příjmu potravy
Klinická doporučení, cíle, možnosti, limity a organizace léčby (Hana Papežová, Petra Novotná)
Klinická doporučení a jejich uplatnění v praxi
Cíle léčby a jejich limity v klinické práci
Výběr vhodného terapeutického programu a psychoterapie
Práce s chronickým onemocněním u pacientek s anorexia nervosa rezistentních na léčbu
Nedobrovolné hospitalizace
Organizace léčebných programů u nás a v zahraničí (vývoj u nás a současný stav)
Charakteristika potřebné péče
Modifikace léčby u komorbidních pacientů
Kazuistika
Posouzení kvality léčby
Prevence poruch příjmu potravy (Hana Papežová)
Základní poradenství a komunikace v obtížných situacích (Hana Papežová)
Rozlišení osobního a profesního vztahu
Terapeutický vztah
Komunikační styl
Práce s emočními reakcemi
Interpersonální styl
Používání základních poradenských technik
Nejčastější chyby v léčbě a jak se jim vyhnout
Ztráta hranic a duální vztahy
Motivační rozhovory a odvozené postupy u poruch příjmu potravy (Hana Papežová, Rudolf Uher, Jan Soukup)
Specifika léčby poruch příjmu potravy a využití přístupů odvozených od motivačních rozhovorů v této cílové oblasti
Využití principů motivačních rozhovorů při prvním setkání s pacientem – „úvodní gambit mezi nastraženými pastmi“
Model fází vývoje motivace ke změně chování
Psychoanalytický pohled na poruchy příjmu potravy (Jana Kocourková)
Teorie
Terapie
Kognitivně-behaviorální terapie poruch příjmu potravy (František David Krch)
Teoretická východiska
Specifika PPP v KBT
Kognitivně-behaviorální přístup v léčbě PPP
Rodinná a vícerodinná terapie a poradenství (Hana Papežová, Jana Tomanová, Lucie Pelková)
Vícerodinná terapie mentální anorexie
Principy vícerodinné terapie
Fáze terapeutického programu
Harmonogram cyklu vícerodinné terapie a organizační zázemí
Indikace a kontraindikace vícerodinné terapie
Vícerodinná terapie v Čechách
Kazuistiky
Porucha vnímání vlastního těla a hyperaktivita (rehabilitace, na tělo orientovaná terapie, fyzioterapie, ergoterapie a arteterapie)
(Hana Papežová)
Porucha vnímání vlastního těla
Hyperaktivita u anorexia nervosa
Aerobní cvičení a anaerobní posilování
Terapie zaměřená na tělo
Posouzení zdravotního stavu a rizika cvičení
Fyzioterapie
Příklady
Bioenergetika a biosyntéza
Integrální hathajóga
Koncentrativní pohybová terapie
Rozvinutí dalších sociálních dovedností
Příklad
Arteterapie
Přílohy
Farmakoterapie (Hana Papežová)
Anorexia nervosa
Bulimia nervosa
Psychogenní přejídání
Noční přejídání
Chronický průběh
PRŮBĚH A VYÚSTĚNÍ ONEMOCNĚNÍ
Průběh a vyústění onemocnění poruch příjmu potravy od remise k invalidizaci (Hana Papežová)
Posouzení průběhu a remise
Možnosti predikce průběhu a vyústění onemocnění
Posouzení pracovní schopnosti
Poruchy příjmu potravy a mortalita (Libuše Stárková)
Kazuistiky
Zkratky
Rejstřík
Barevná příloha
Skrýt obsah