Předmluva
Výživa z pohledu nutričního terapeuta
Kouzelná moc potravin
Sacharidy
Bílkoviny
Tuky
Vitaminy a minerální látky
Voda
Rychlé shrnutí kapitoly
Zastávka č. 1 – ÚSTNÍ DUTINA
Zastávka č. 2 – HLTAN A JÍCEN
Zastávka č. 3 – ŽALUDEK
Zastávka č. 4 – TENKÉ STŘEVO
Zastávka č. 5 – TLUSTÉ STŘEVO
Interview se střevním mikrobiomem
Zastávka č. 6 – KONEČNÁ – Vystupovat!
Vítejte v říši superpotravin
O jakou
Celý obsah
Předmluva
Výživa z pohledu nutričního terapeuta
Kouzelná moc potravin
Sacharidy
Bílkoviny
Tuky
Vitaminy a minerální látky
Voda
Rychlé shrnutí kapitoly
Zastávka č. 1 – ÚSTNÍ DUTINA
Zastávka č. 2 – HLTAN A JÍCEN
Zastávka č. 3 – ŽALUDEK
Zastávka č. 4 – TENKÉ STŘEVO
Zastávka č. 5 – TLUSTÉ STŘEVO
Interview se střevním mikrobiomem
Zastávka č. 6 – KONEČNÁ – Vystupovat!
Vítejte v říši superpotravin
O jakou říši se jedná?
Bobule, kam se podíváš
Modré bobule z hvězd
Sibiřský zázrak v kosmu
Božský plod
Červené diamanty
Ostatní „super“ bobule
V hlavní roli zelenina
Odpuzovač vampýrů
Krása Afrodity
Potravina námořníků
Ostatní „super“ zelenina
Království obilovin
Pokrm bohů a barbarů
Matka zrn
Ostatní „super“ obiloviny, i ty pseudo
Je libo něco z exotiky?
Krev nesmrtelnosti
Aztécké varle
Zázračný kořen přírody
Ostatní „super“ exotika
Ořechy jako slabost všech
Moudrost Keltů
Ostatní „super“ ořechy
Není semínko jako semínko
Mravenci mezi semínky
Ostatní „super“ semínka
Poklady z lesa
Pochutina Vikingů
Zimní „masožravá“ královna
Voňavý elixír života
Klenoty pro každý den
Leonardova ingredience
Johannčino trápení
Z teorie do praxe
Slož si svou „superduhu“
Vzorové jídelníčky aneb pojďme nejen dětem příkladem
Mýty o superpotravinách
Slovo závěrem
Příloha č. 1
Příloha č. 2
Slovníček pojmů a zkratek
Slovo o autorce
Použitá literatura
Skrýt obsah